* 해외 57개국(44개 국가관)에서 참가, 홍콩 및 중국지역 외 해외바이어 참가율 30% 이상의 글로벌식품박람회로 테스트마켓으로 최적의 조건을 갖춘 홍콩을 통해 중국 및 동남아시장 진출을 목적으로 한 참가사가 증가하고 있음
* 엄격한 심사에 따른 구매력이 보장된 전문 바이어만을 입장시키는 B2B 박람회
* 매회 농수산물유통공사 및 지방 협단체에서 국가관으로 참가하고 있는 명성있는 박람회
* 식품관을 비롯 와인,호텔기기,주방용품관도 별도 구성되어 있어 바이어들의 다양한 요구를 충족시키며 꾸준히 큰 호평을 받고 있음
* 국가관: 농수산물유통공사, 농수산물유통공사 제주지부, 농수산물유통공사 광주전남지부, 충북지방기업지원센터, 충남경제진흥원, 농협중앙회, 남원시청, 푸드폴리스 등
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