K-FOOD, 세계인들 맘속에 저!장! - 2017 홍콩식품박람회
작성자 :
박수현  (sue@ipr.co.kr)
작성일 :
2017-08-29
조회 :
92
파  일 :
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K-FOOD, 세계인들 맘속에 저!장!

- 2017 홍콩식품박람회 -


지난 8월 17일부터 21일까지 홍콩종합전시장에서 열린 제28회 홍콩식품박람회가 세계 각국의 관심과 홍콩 현지의 호응을 받으며 성황리에 마쳤다.

전세계 26개국 1,542개사가 참가한 이번 전시에는 전문바이어와의 상담을 진행하는 전문무역관(Trade Hall)과 일반 소비자에게 제품을 판매할 수 있는 대중홍보관(Public Hall)으로 나뉘어 진행되었고, 약 21,000여 명의 전문바이어와 작년 대비 1% 증가한 500,000여명의 관람객이 전시장을 찾았다. 전시장 1층과 3층은 대중홍보관(Public Hall), 5층은 전문무역관(Trade Hall)으로 구성되었다.

또한 홍콩국제차박람회, 홍콩라이프스타일박람회, 홍콩뷰티&건강박람회가 동기간 개최되어 관람객에게 원스탑 쇼핑 및 소싱을 가능하게 하는 이상적인 플랫폼이 되었다.

[좌: 홍콩식품박람회 오프닝 세레모니 / 우: 1층 Public Hall 전경]


◈ 한국관, 한류의 중심에 서다

올해 한국 공동관은 역대 최다 참가사를 기록하며 총 1,380sqm의 규모로 참가했다. 한국농수산식품유통공사(이하 aT로 표기/74개사), 대구시청(6개사), 전북생물산업진흥원(5개사), 충남경제진흥원(7개사), 전북가공식품생산협회(9개사), 광주상공회의소(3개사), 춘천바이오산업진흥원(6개사), 경북경제진흥원(10개사)은 전문무역관(Trade Hall)에, 한국무역협회 본사(10개사), 춘천바이오산업진흥원(6개사), 경북해양바이오산업연구원(4개사), 한국수산가공수출진흥협회(9개사)는 대중홍보관(Public Hall)에 참가하여 각각 공동관을 구성하였다. 그 밖에도 21개사가 개별 참가하여 총 170개의 한국업체가 한국식품의 우수성을 알렸다.

세계 속 한류 열풍에 힘입어 한국관과 한국식품은 전시기간 내내 뜨거운 관심을 받았다. aT 공동관에 참가한 한우자조금관리위원회는 홍콩 현지 식품 바이어와 소비자들을 대상으로 한우 품질 우수성에 대한 정보 제공과 홍보 상담 부스 운영, 그리고 한우 시식회와 경품 이벤트 진행 등 다양한 현장 홍보 활동을 진행했다. 한우자조금은 이번 박람회에서 국내 수출업체·현지 협력업체와 연계한 한우 공동 홍보관 운영을 통해 한우에 대한 프리미엄 이미지와 품질 우수성을 알리는 동시에 홍콩 소비자들의 입맛을 사로잡기 위한 한우의 현지 수출 지원 마케팅 활동을 펼쳤다.

[좌: 한우 시식회 전경/ 우: 한우 시식을 위해 줄 선 바이어들]


◈ 현지화에 성공한 K-Food

이번 홍콩식품박람회에 참가한 한국 식품 기업들은 홍콩인들의 구미에 잘 맞는 제품들을 선보이며 많은 바이어들의 큰 호응을 얻었다.

한국관을 방문한 한 홍콩 바이어는 “매년 한국관을 방문하면 새로운 제품들이 눈에 띈다.”며, “홍콩은 집값이 살인적으로 비싸기 때문에 가정집에서 요리할 공간이 협소해 가공식품 또는 소포장 식품을 선호하는데 올해 맛 좋은 한국 제품들이 홍콩 현지 사정에 맞게 패키징 된 모습을 볼 수 있어서 좋다”고 말했다.

한편 aT는 장류홍보관ㆍ한우홍보관ㆍ임산물홍보관을 운영하는 등의 변화를 모색하며 유사 품목을 한데 모아 바이어들이 한 눈에 살펴보기 좋게 부스를 구성 했다.

[좌: 간편 쌀국수를 선보인 aT공동관의 '백제' / 우: 다양한 막창을 선보인 대구 공동관의 '달구지']


◈ 신선 농산물들의 홍콩 식품시장 진출

최근 건강식품에 대한 수요가 늘어나고 다양한 신선식품이 홍콩 식품시장으로 수입되어 한국의 지역별 특산 농산물 또한 호재를 맞았다. aT 한국관에 참가한 제주감귤농업협동조합과 1층 대중홍보관(Public Hall)의 한인홍의 참외, 복숭아등의 여름과일이 특히 많은 사랑을 받았다.

한국의 과일 뿐만 아니라 중국 심천, 광저우등 홍콩에 인접한 곳에서 재배된 채소와 동남아에서 재배 된 열대 과일 또한 다양한 품목군과 좋은 퀄리티를 선보였다.

[좌: 제주감귤농업협동조합 부스 / 우: 1층 한인홍 부스]

그 외에도 딸기는 품질이 좋고 가격도 적당해서 홍콩 소비자들의 인기를 끌고 있다. 홍콩은 한국 딸기의 최대 수출시장으로 2016년에는 단일 품목으로 1,000만 달러를 넘어 1,200만 달러의 수출실적을 기록했다.


◈ 2017 홍콩식품박람회 파트너 국가 '일본'

올해 홍콩식품박람회를 찾은 전 세계 26개국의 참가업체가 한자리에 모인 덕분에 전시장에서 식도락 여행을 즐길 수 있었다. 특히 일본관은 예년보다 11개사가 늘어 총 331여 개의 업체가 참가했다. 일본 전역에 걸쳐 36개 지역구에서 참가해 해산물, 육류, 과자, 음료, 주류, 차, 가공식품에 이르는 다양한 품목과 요리법을 선보였다. 일본무역진흥기구(JETRO)의 농림수산식품과 부장 와타미는 홍콩과 중국 대륙의 다양한 바이어를 만나볼 수 있는 자리였다며 상당한 만족감을 표했고 매년 홍콩식품박람회 참가를 통해 일본 농수산식품업의 대내외적인 위기에도 불구하고 홍콩, 중국, 동남아 시장에 일본 식품의 위상이 점점 높아지고 있다고 밝혔다.

[좌: 일본관 개막식 테이프커팅 / 우: 일본관 전경]


◈ 다양한 국가관과 테마존이 준비된 최고의 식품 전문 박람회

본 전시에는 중국ㆍ이란ㆍ일본ㆍ한국ㆍ폴란드ㆍ우크라이나ㆍ미국ㆍ캐나다ㆍ체코ㆍ인도ㆍ태국등의 국가관이 구성되었을 뿐만 아니라 할랄푸드관ㆍ한의학제품전문관ㆍ식량농업기술관ㆍ중소기업관도 구성되어 하나의 플랫폼에서 전세계의 식품시장 트렌드를 읽을 수 있었다.

3층 Gourmet Zone에서는 20명이 넘는 저명한 요리사들을 초청하여 현대식 요리 비밀 레시피를 공개하고, 조리과정과 더불어 동서양의 식문화, 식사에티켓 등을 설명하여 음식에 대한 깊이 있는 이해가 가능하도록 무대가 꾸며졌다. 또한 요리가 끝난 후 관람객들에게 시식할 수 있는 기회도 제공하여 큰 인기를 끌었다.

[좌: Gourmet Zone 참가사 부스 전경 / 우: Gourmet Zone의 스타셰프쇼]


◈ 동시 개최된 다른 전시회 엿보기

홍콩국제차박람회는 10개국에서 240개의 참가업체가 참여하여 질 좋은 차와 아름다운 찻잔을 선보였다. 일부 중국업체는 전시장 한쪽을 고대 가정집처럼 꾸며 편안한 분위기를 연출하였고, 홍콩관은 밀크티를 주력으로 내세워 시음행사를 진행하였다.

또, 동일한 장소에서 열리는 홍콩라이프스타일박람회와 홍콩뷰티&건강박람회(8월 17~21일)는 홍콩식품박람회의Public Hall 과 같은 대중홍보관으로 다양한 소비재 품목이 전시되었다.

[좌: 한의학제품관 전경/ 우: 홍콩라이프스타일박람회 독일 참가사]

한편, 동시 개최 된 홍콩라이프스타일박람회 입구에는 ‘Small Orders’라는 작은 부스가 제작되어 참가업체의 기발한 주방용품과 가전제품을 판매해 식품박람회에 참가한 바이어들의 발길을 사로잡기도 했다.

올해로 4회째 개최된 홍콩라이프스타일박람회는 매년 규모가 확장하고 있는 신생 가정용품 박람회로 약 168개의 업체가 전시에 참가해 요리도구, 식기, 생활가전 등의 분야에서 혁신적인 제품을 선보였다. 특히 STAUB, CLP, 켄우드, 메이어, OTO, 파나소닉, 필립스 등의 굵직한 브랜드는 바이어의 눈과 귀를 즐겁게 했다.

작년에 론칭하여 올해 2회째를 맞은 홍콩뷰티&건강박람회는 84개사가 참가해 스킨케어, 헤어케어, 스파 마사지, 네일제품 등을 선보였다. 올해는 홍콩미용및향수협회가 15개의 로컬 회원사와 함께 참가하였고 한국과 대만에서 공동관을 꾸렸다. 홍콩라이프스타일박람회와 홍콩뷰티&건강박람회는 제비뽑기, 제품 시연, ‘채식주의자x피트니스’ 세션, 요리 시연회등의 부대행사를 통해 다양한 볼거리를 제공했다.

[좌: 스몰오더존 / 우: 메이크업 시연회 전경]





◆ 한국 업체반응 ◆

'첫 참가에 좋은 성과를 낼 수 있어 기쁩니다'

"처음 참가하는 전시회지만, 바이어들의 한식 사랑을 느낄 수 있는 기회였습니다. 기존에 접하던 한국 술과는 다른 형태라 그런지 패키징과 맛이 고급스럽다는 평가를 받았고 예상보다 많은 상담을 할 수 있었습니다. 저희 회사 제품을 유통하고 싶다는 담당자를 만나 성공적인 미팅도 진행하였습니다. 내년 전시에도 참가해 홍콩 주류시장을 본격적으로 개척해 보고 싶습니다."
- 박성진 대리, [화요] -


'매년 다양한 바이어들을 만날 수 있는 최적의 박람회 같습니다'

"홍콩인들의 한국김 사랑은 매년 놀랍습니다. 가져온 제품을 다 소진했습니다. 다양하게 패키지를 구성하고 양도 조절해 혼자 살거나 소량 구매를 원하는 소비자까지 고려해 좋은 성과를 거둘 수 있었던 것 같습니다. 내년에도 참가해 더 많은 바이어에게 한국김을 알리고 싶습니다."
- 박주현 이사, [광천삼원푸드] -





홍콩식품박람회 2017 전시개요

► 전시회명: 홍콩식품박람회 2017 (HKTDC Food Expo 2017)
► 전시기간: 전문무역관 (Trade Hall): 8월 17일(목) – 19일(토) 3일간
                 대중홍보관 (Public Hall): 8월 17일(목) – 21일(월) 5일간
                 럭셔리푸드테마관 (Gourmet Zone): 8월 17일(목) – 20일(일) 4일간
► 전시장소: 홍콩종합전시장(Hong Kong Convention & Exhibitions Centre)
► 전시주최: 홍콩무역발전국(Hong Kong Trade Development Council)
► 전시품목: 제빵, 제과, 음료, 가공식품, 유제품, 건강식품, 과일&야채,
                 육류, 해산물, 인스턴트제품, 커피 등 관련 제품 및 서비스 총 망라
► 참가업체: 26개국 1,542개사
                 (Public Hall: 577개사, Trade Hall: 907개사, Gourmet Zone: 77개사)
► 개최규모: 약 46,000sqm
► 바이어 수: 약21,000명
► 공식웹사이트: www.hkfoodexpo.com
► 참가문의: 전시 2본부 박효진 팀장 (collin@ipr.co.kr / 02-551-7095)
                                 최혜정 대리 (hera@ipr.co.kr / 02-551-7065)




홍콩라이프스타일 박람회2017 개요

► 전시회명: 홍콩라이프스타일 박람회2017 (Home Delights Expo 2017)
► 전시기간: 8월 17일(목) – 21일(월) 5일간
► 전시장소: 홍콩종합전시장(Hong Kong Convention & Exhibitions Centre)
► 전시주최: 홍콩무역발전국(Hong Kong Trade Development Council)
► 전시품목: 가전제품, 주방용품, 조명, 침구, 뷰티 & 피트니스 제품 등
► 참가업체: 168개사
► 개최규모: 6,013sqm
► 공식웹사이트: www.hktdc.com/fair/homedelights-en
► 참가문의: 전시 2본부 정명진 대리 (lucy@ipr.co.kr / 02-551-7073)




홍콩뷰티&건강박람회2017 개요

► 전시회명: 홍콩뷰티&건강박람회2017 (Beauty & Wellness Expo 2017)
► 전시기간: 8월 17일(목) – 21일(월) 5일간
► 전시장소: 홍콩종합전시장(Hong Kong Convention & Exhibitions Centre)
► 전시주최: 홍콩무역발전국(Hong Kong Trade Development Council)
► 전시품목: 화장품, 스파 및 마사지제품, 향수, 네일케어, 헤어제품, 피트니스제품 등
► 참가업체: 84개사
► 개최규모: 2,311sqm
► 공식웹사이트: www.hktdc.com/hkbeautyexpo
► 참가문의: 전시 2본부 구민정 대리 (heather@ipr.co.kr / 02-551-7071)




사진으로 보는 홍콩식품박람회 2017


[좌: KITA 한국관 (Public Hall) / 우: aT 한국관 (Trade Hall)]


[좌: 중국 흑룡강성 공동관 / 우: 미국 캘리포니아주 공동관]


[좌: 멕시코 공동관 / 우: 인도 공동관]


[1층 대중홍보관 모습]




사진으로 보는 홍콩국제차박람회 2017


[좌: 다도시연회 / 우: 홍콩식 밀크티 시연회]


[좌: 특색있는 차 탑 / 우: 다양한 중국 차 패키징]




사진으로 보는 홍콩라이프스타일박람회 2017


[좌: JVG 부스 / 우: CLP 부스]




사진으로 보는 홍콩뷰티&건강박람회 2017


[좌: 홍콩뷰티건강박람회 부스 / 우: 여름파티 메이크업 시연 행사]