º£Æ®³² K-Food ¸Å·Â¿¡ dzµ¢...Çѱ¹ ±â¾÷µé ¾Õ´ÙÅõ¾î Âü°¡ - 2019 ȣġ¹Î ±¹Á¦ ½ÄÇ° ¹× ½ÄÀ½·á ¹Ú¶÷ȸ
ÀÛ¼ºÀÚ :
¿ÀÇö  (rayna@ipr.co.kr)
ÀÛ¼ºÀÏ :
2019-09-03
Á¶È¸ :
703
ÆÄ  ÀÏ :
÷ºÎÆÄÀÏ ¾øÀ½




º£Æ®³² K-Food ¸Å·Â¿¡ dzµ¢...Çѱ¹ ±â¾÷µé ¾Õ´ÙÅõ¾î Âü°¡

- Vietfood & Beverage 2019 -


º£Æ®³²ÀÇ ½Ä·áÇ° ½ÃÀåÀº 2021³â±îÁö ¿¬°£ Áõ°¡À²ÀÌ 6.3%¿¡ À̸£¸ç ½ÃÀå ±Ô¸ð°¡ 4Á¶ 8õ¾ï´Þ·¯¿¡ µµ´ÞÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °¡Æĸ¥ ¼ºÀå¼¼¿¡ ÈûÀÔ¾î Á¦ 23ȸ º£Æ®³² ½ÄÇ° ¹× ½ÄÀ½·á ¹Ú¶÷ȸ°¡ 8¿ù 7ÀϺÎÅÍ 10ÀϱîÁö ÃÑ 4ÀÏ°£ ȣġ¹Î »çÀÌ°ø ±¹Á¦ ÄÁº¥¼Ç ¼¾ÅÍ (SECC)¿¡¼­ ¼ºÈ²¸®¿¡ °³ÃֵǾú´Ù.

¿ÃÇØ´Â ÃÑ 20°³±¹À¸·ÎºÎÅÍ 16,472¸íÀÌ ¹æ¹®ÇÏ¿´°í µ§¸¶Å©, Àεµ³×½Ã¾Æ, ÀÌÅ»¸®¾Æ, ÀϺ», Æú¶õµå µî 17°³±¹À¸·ÎºÎÅÍ 550°³»ç°¡ Âü°¡Çß´Ù. Çѱ¹¿¡¼­´Â ºÎ»ê½Ã, ³ó¾÷Á¤Ã¥º¸Çè±ÝÀ¶¿ø, ±«»ê±º, ´ë±¸½Ã, ÀÎõ½Ã ¼­±¸¿¡¼­ °øµ¿°üÀ» ±¸¼ºÇØ Âü°¡ÇßÀ¸¸ç °³º° Âü°¡»ç¸¦ Æ÷ÇÔ ÃÑ 109°³ Çѱ¹ ±â¾÷ÀÌ Âü¿©Çß´Ù. ÇöÁö ¾÷ü¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ÇØ¿Ü ±â¾÷ Áß °¡Àå ¸¹Àº Âü°¡»ç ¼öÄ¡¸¦ ±â·ÏÇϸç 96°³»ç°¡ Âü°¡Çß´ø Àü³âµµ º¸´Ù ´Ã¾î³ª º£Æ®³² ½ÃÀåÀÇ Àα⸦ ½Ç°¨ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù

[°³¸·½Ä »çÁø]


¢Â º£Æ®³² °æÁ¦ ¼ºÀå°ú Çѱ¹ ½ÄÇ° ¼±È£ ½Ã³ÊÁö

2018³â ±âÁØ º£Æ®³² °æÁ¦ ¼ºÀå·üÀº 6.88%¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. ƯÈ÷ µ¿ ±â°£ ³ó¸²¼ö»ê¾÷ÀÌ Àü³âµ¿±â´ëºñ 3.65% ¼ºÀåÇØ 2012³â ÀÌÈÄ ÃÖ°íÄ¡¸¦ ´Þ¼ºÇß´Ù. ¼öÃâ¾×°ú ¼öÀÔ¾× ¿ª½Ã Àü³âµ¿±â´ëºñ 15.4%, 11.3% Áõ°¡ÇØ È®´ë Ãß¼¼¸¦ À̾°¡°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ½ÃÀå »óȲÀ» Áõ¸íÀÌ¶óµµ Çϵí Àü½ÃÀå º¹µµ¿¡µµ ±â¾÷µéÀÌ ºÎ½º¸¦ ÀÓÂ÷ÇØ Á¦Ç°À» ¼Ò°³ÇÏ´Â ¸ð½ÀÀ» º¼ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.

¶ÇÇÑ, º» Àü½Ãȸ ¿¡ÀÌÀüÆ®ÀÎ ¾ÆÀÌÇǾ˷ΠÂü°¡ ¹®ÀǸ¦ ÁÖ¾úÀ¸³ª ºÎ½º°¡ ¾ø´Â °ü°è·Î Âü°¡¸¦ ÇÏÁö ¸øÇÑ ¾÷üµµ ´Ù¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ´õ ¸¹Àº ¾÷ü¿¡ º£Æ®³² ÁøÃâ ±âȸ¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇØ º» ¹Ú¶÷ȸ ÁÖÃÖ»çÀÎ VINEXAD¿¡¼­´Â ¹Ú¶÷ȸ ±Ô¸ð¸¦ È®ÀåÇϱâ·Î ÇßÀ¸¸ç 2021³âµµ¿¡ SECC Àü½ÃÀå °ø»ç°¡ ¸¶¹«¸®µÇ¾î ÇÑÃþ ´õ È®´ëµÈ ¸ð½ÀÀ» ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó ÀüÇß´Ù.

º£Æ®³²ÀÇ °Ç°­±â´É½ÄÇ° ½ÃÀåÀº ¸Å³â µÎ ÀÚ¸´¼öÀÇ ¼ºÀå·üÀ» ±â·Ï ÁßÀÌ´Ù. ±Û·Î¹ú ½ÃÀå Á¶»ç¾÷ü (Euromonitor)¿¡ µû¸£¸é, º£Æ®³² °Ç°­±â´É½ÄÇ° ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â 20Á¶ 5928¾ï µ¿ (¾à 9¾ï 736¸¸ ´Þ·¯)À¸·Î Ãß»êµÈ´Ù. º£Æ®³² ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü ¹× °¡Á· °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖÀ¸¸ç ÀÚ¿¬½º·¹ ½ÃÀå ±Ô¸ðµµ Ä¿Áö°í ÀÖ´Â Ãß¼¼ÀÌ´Ù.

¶§¹®¿¡, Çѱ¹ Âü°¡»ç Áß ½Ç½Ã°£À¸·Î ü³» ´çµ¶¼Ò Á¤µµ¸¦ ¾Ë·ÁÁÖ´Â ¡®ÄÉÀ̸޵ðÄò¡¯ÀÇ AGEs ÃøÁ¤±â´Â ¸¹Àº Âü°ü°´ÀÇ À̸ñÀ» ²ø¾ú´Ù. ±× ¿Ü¿¡µµ º£Æ®³²Àº µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ ³» Àλï ÃÖ´ë ¼öÀÔ±¹À̸ç Çѱ¹»ê ÀλïÀº »ó´ëÀûÀ¸·Î °í±Þ Á¦Ç°À¸·Î Àνĵǰí Àֱ⿡ È«»ï³óÃà¾×, ÀýÆí, È«»ï »çÅÁ ¹× °úÀÚ·ù¸¦ Àü½ÃÇß´ø ¡®´ëµ¿°í·Á»ï¡¯Àº º£Æ®³² ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀ» ÁýÁß Á¶¸í ¹ÞÀ¸¸ç »ó´ãÀ» ÁøÇàÇß´Ù.

[ÁÂ: Àü½ÃÀå Àü°æ / ¿ì: Àü½ÃÀå º¹µµ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÇØ¿Ü Âü°¡»ç]

º£Æ®³² ½ÃÀåÀÇ À¯ÇàÀº ȣġ¹Î°ú ÇϳëÀÌ¿¡¼­ ¸ÕÀú ½ÃÀ۵Š´Ù¸¥ Áö¿ªÀ¸·Î ÀüÆĵǴ °ÍÀÌ ÀϹÝÀûÀÌ´Ù. ÀÌó·³ °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â Æ®·»µå°¡ º£Æ®³²ÀÇ ´ëµµ½ÃºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ¿© õõÈ÷ È®´ëµÇ°í ÀÖ´Ù.

¿ÃÇØ º£Æ®³² ½ÄÇ° ¹Ú¶÷ȸ¸¦ óÀ½À¸·Î Âü°¡Çß´ø ¡®Á¤¼º±êµç¡¯Àº Çѱ¹ Á¶¹Ì·á ¹× Çع° ´Ù½ÃÆÑ µî õ¿¬ Àç·á¸¦ ÁÖÁ¦·Î ¼±º¸¿© ¸¹Àº Âü°ü°´ÀÇ °ü½ÉÀ» ¹Þ¾Ò°í Á¦Ç°ÀÇ ½ÃÀ强À» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. °³º° Âü°¡»çÀÎ ¡®µ¿¾ÆÁ¦¾à¡¯¿¡¼­µµ ÇÇ·Îȸº¹Á¦ ¹ÚÄ«½º¸¦ Àü½ÃÇÏ¸ç ½ÃÀå Á¶»ç, ¹ÙÀÌ¾î ¹ß±¼ µî ±â´ë ÀÌ»óÀÇ ¼º°ú¸¦ ¾ò¾ú´Ù°í ÀüÇß´Ù.

[ÁÂ: Çѱ¹ Âü°¡»ç ¹ÌÆà ÇöÀå / Çѱ¹ Âü°¡»ç ºÎ½º Àü°æ]

º£Æ®³² ½ÃÀåÀº ÀþÀº ¼¼´ëµéÀÌ ÁÖ·ù¸¦ ÀÌ·ï ±¸¸Å ÀáÀç·ÂÀÌ ³ôÀº µ¥´Ù ±Þ¼ºÀåÇÏ´Â ±¹°¡·Î ¼¼°è ½ÃÀå ¹ÙÀ̾îµéÀÌ ¸Å·ÂÀ» ´À³¢´Â °÷ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ƯÈ÷ º£Æ®³² ½ÄÇ° ½ÃÀåÀº ´Ù¾çÇÑ »ê¾÷ Áß °¡Àå À¯¸ÁÇÑ ½ÃÀåÀ¸·Î Æò°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.

Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼ºÀå ÁßÀÎ ½ÃÀå »óȲ°ú ´õºÒ¾î ÇÑ·ù ¹®È­°¡ ¼º¼÷ÇÑ º£Æ®³²Àº ÇÑ·ù ÄÜÅÙÃ÷ Á¢±Ù¼ºÀÌ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³ôÀ¸¸ç ÇÑ·ù ÄÜÅÙÃ÷µéÀ» ÅëÇØ Çѱ¹ ½ÄÇ° ¶ÇÇÑ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¼Ò°³µÇ¾î º£Æ®³² ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ôµµ ±àÁ¤ÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. º£Æ®³² Á¤ºÎÀÇ Àû±ØÀûÀΠģȯ°æ ³ó¾÷ Á¤Ã¥ ÃßÁø ÀÇÁö, ÇöÁö ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼Òµæ ¼öÁØ Çâ»ó¿¡ µû¸¥ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ÄÇ° ÁöÃâ Áõ°¡·Î ÀÎÇØ Çѱ¹ ½ÄÇ°ÀÌ º£Æ®³² ½ÃÀåÀ¸·ÎÀÇ ÁøÃâ¿¡ ÀÖ¾î ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù.

[Çѱ¹ ¾÷ü¸¦ ¹æ¹®ÇÑ Âü°ü°´µé]


¢Â ±¹³»¸¦ ³Ñ¾î ÇØ¿Ü·Î, ½ÅÈï½ÃÀå °³Ã´¿¡ ³ª¼± Çѱ¹ ±â¾÷µé

Çѱ¹ ±â¾÷µéÀº ³»¼ö ½ÃÀåÀ» ³Ñ¾î ÇØ¿Ü ½ÃÀå ÆǷθ¦ ³ÐÈ÷±â À§ÇØ ´Ù°¢ÀûÀ¸·Î ³ª¼­°í ÀÖ´Ù. À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¿¡¼­´Â ¸¶Áö¸· ³¯±îÁö ½ÃÀå Á¶»ç, ÇöÁö È«º¸, ¹ÙÀÌ¾î ¹ÌÆà µîÀ¸·Î ½¯ »õ ¾øÀÌ ¹Ù»Û Âü°¡»çµéÀ» º¼ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ºÎ»ê»ó°øȸÀÇ¼Ò °øµ¿°ü Âü°¡»çÀÎ ¡®ÇÔÃÊ·Ï¡¯Àº ÇǷΠȸº¹, ¼÷Ãë ÇؼÒ, Ç×¾Ï, ¾ÆÅäÇǼº ÇǺΠÁúȯ °³¼±¿¡ ¶Ù¾î³­ ¹ßÈ¿ Èæ»ïÀ» º£Æ®³² ½ÃÀå¿¡ ¼Ò°³ÇÏ°í ÆǷθ¦ ³ÐÈ÷°í ½Í´Ù´Â Æ÷ºÎ¸¦ °¡Áö°í Âü°¡ÇßÀ¸¸ç ½ÇÁ¦ ÇöÁö ¹ÙÀ̾î¿Í °è¾àÀ» ü°áÇß´Ù. ºÎ»ê½Ã °ü°èÀÚ´Â ÀϺ» ¼öÃâ±ÔÁ¦, Áß±¹ »çµå µî ÁÖ¿ä ¼öÃâ±¹ÀÇ ´ë¿Üº¯¼ö¿¡ ´ëÀÀÇϱâ À§ÇØ ½ÃÀå ´Ùº¯È­ Çʿ伺ÀÌ ´ëµÎµÇ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ½ÅÈï½ÃÀåÀ¸·Î ºÎ»óÇÏ°í ÀÖ´Â º£Æ®³² ½ÃÀå °³Ã´À» À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.

ÇÏÁö¸¸ º£Æ®³² ¼ÒºñÀÚµéÀº ºê·£µå Ã漺µµ°¡ ³ô¾Æ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Úµµ¿Í ÀÎÁöµµ¸¦ ½×°Ô µÇ¸é ½±°Ô ´Ù¸¥ Á¦Ç°À¸·Î ´ëüÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù´Â Å« Ư¡ÀÌ ÀÖ¾î ÇÑ·ù¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀ̳ª º£Æ®³² ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â ¹æÇâÀ¸·Î Â÷º°¼ºÀÌ ÀÖ´Â È«º¸°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ±× ¹Û¿¡µµ, ÀÌ¹Ì ¸¹Àº ºê·£µåÀÇ »óÇ°µéÀÌ º£Æ®³²¿¡ ÁøÃâÇØÀÖÀ¸³ª °Å´ë ³»¼ö½ÃÀåÀ» º¸À¯ÇÑ º£Æ®³² ½ÃÀå¿¡ ´ëÇØ Áö¼ÓÀûÀÎ Ç°Áú °ü¸®¿Í °³¹ßÀº Çʼö ¿ä¼Ò Áß ÇϳªÀÌ´Ù.

±Ý¹ø ¹Ú¶÷ȸ¿¡ Âü°¡ÇÑ ¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ÇÑ °á°ú, 94%ÀÇ Âü°¡ ¾÷ü°¡ Àü¹ÝÀûÀÎ ¹Ú¶÷ȸ¿¡ ¸¸Á·ÇßÀ¸¸ç, 82%°¡ 2020³â¿¡µµ Âü°¡ÇÏ°Ú´Ù´Â Àǻ縦 ¹àÇû´Ù. ¸Å³â °³ÃֵǴ ȣġ¹Î ±¹Á¦ ½ÄÇ° ¹× ½ÄÀ½·á ¹Ú¶÷ȸ (Vietfood & Beverage)¿Í °ü·ÃÇØ ¹®ÀÇ »çÇ×ÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¾ÆÀÌÇǾ˷Π¿¬¶ô ¹Ù¶õ´Ù.




2019 ȣġ¹Î ±¹Á¦½ÄÇ° ¹× ½ÄÀ½·á ¹Ú¶÷ȸ Àü½Ã°³¿ä

► Àü½Ãȸ¸í: ȣġ¹Î ±¹Á¦ ½ÄÇ° ¹× ½ÄÀ½·á ¹Ú¶÷ȸ (Vietfood & Beverage 2019)
► Àü½Ã±â°£: 2019³â 8¿ù 7ÀÏ ~ 10ÀÏ
► Àü½ÃÀå¼Ò: Saigon Exhibition & Convention Center (SECC)
► Àü½ÃÁÖÃÖ: VINEXAD
► Âü°¡¾÷ü: 17°³±¹, 550°³ (600ºÎ½º)
► Âü°üÀÚ¼ö: 20°³±¹, 16,472¸í
► Àü½ÃÇ°¸ñ: ½ÄÇ° (°¡°ø½ÄÇ°, À¯Á¦Ç°, õ¿¬ ½ÄÇ°, Á¶¹Ì·á, À°·ùÁ¦Ç°, »ý¼±·ù µî)
                 À½·á (Â÷, Ä¿ÇÇ, ¸ÆÁÖ, ¿ÍÀÎ, ĬÅ×ÀÏ, µî °¢Á¾ ÁÖ·ù, ½Ä¼ö, û·®À½·á µî)
                 Çػ깰 (³Ãµ¿½ÄÇ°, °ÇÁ¶ Çػ깰, °¡°ø Çػ깰, ¼Ò½º·ù µî)
                 °¢Á¾ ½ÄÇ° ÷°¡Á¦, °Ç°­ º¸Á¶½ÄÇ°, ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°, À¯±â³ó ½ÄÇ° µî
► À¥»çÀÌÆ®: http://hcm.foodexvietnam.com/
► Âü°¡¹®ÀÇ: Àü½Ã 1º»ºÎ ½Å°æ¹Î º»ºÎÀå (kay@ipr.co.kr / 02-551-7074)
                                 ¿ÀÇö (rayna@ipr.co.kr / 02-551-7098)




»çÁøÀ¸·Î º¸´Â ȣġ¹Î ±¹Á¦½ÄÇ° ¹× ½ÄÀ½·á ¹Ú¶÷ȸ


[ÁÂ: ´ë±¸½Ã °øµ¿°ü ºÎ½º Àü°æ / ¿ì: ±«»ê±º °øµ¿°ü ºÎ½º Àü°æ]


[ÁÂ: ³ó¾÷Á¤Ã¥º¸Çè±ÝÀ¶¿ø °øµ¿°ü ºÎ½º Àü°æ / ¿ì: ºÎ»ê»ó°øȸÀÇ¼Ò °øµ¿°ü ºÎ½º Àü°æ]


[ÁÂ: Áß±¹°ü ºÎ½º Àü°æ / ¿ì: Àεµ°ü ºÎ½º Àü°æ]


[ÁÂ: ´ë¸¸°ü ºÎ½º Àü°æ / ¿ì: ¸»·¹À̽þưü ºÎ½º Àü°æ]


[ÁÂ: ÇØ¿Ü Âü°¡»ç ½Ã½Ä ÇöÀå / Çѱ¹ Âü°¡»ç ½ÃÀ½ ÇöÀå]


[ÁÂ: ºÎ»ê±¤¿ª½Ã º£Æ®³²´ëÇ¥¹«¿ª»ç¹«¼Ò ÇöÁö ¸Åü ÀÎÅͺä / ¿ì: ºÎ»ê½Ã °øµ¿°ü Âü°¡»ç ´Üü»çÁø]